jeudi 18 septembre 2014

:: Alles in Butter ::

Die Schule hat wieder angefangen. Nicht das es langsam Zeit wurde, denn der Sommer kam mir irgndwie viel zu kurz vor. Aber die Kids freuten sich sehr, insbesondere da ihre Milchschwester den ersten Schultag und die daraufkommenden Wochen miterleben würde. Es war also ein sogenannter "easy-peasy"Tag und ich hatte Hilfe von der Rosenoma die den ersten Schultag gerne mit ihren Enkeln miterlebt. Punkt sechs standen der Troll, der Kobold und die Prinzessin auf, und waren mitinnen Minuten schon angezogen und Schulfertig.



Ja und dann musste der neue Wochenplan hergerrichtet werden. Wer macht was anwelchem Tag? Der Troll wollte unbedingt dieses Jahr zum Rugby und das Judotraining weitermachen. Das heisst, Montag, Mittwoch Freitags zum Judo in zwei verschiedene Dörfer hetzen. Und Mittwochs, nach dem Judo und der Mediathek geht es zum Rugbytraining, sowie Samstag nachmittags. Der kleine Kobold wollte auch zum Judo, ist aber noch zu klein im Nachhinein. Er darf dafür Mittwochs zur Naturspielgruppe gehen. Ich habe mich dann entschlossen, weiter zum Aïkido-Training zu gehen, aber zweimal die Woche und zusätzlich eine Yogastunde dranzuhängen, damit mein Körper regelmässig Bewegung bekommt. Tja, und der Wikinger macht dann weiterhin jeden Sonntagabend Musik (oder einen Heidenlärm mit seinem Kumpel). Üben nennen sie das. Ich eher Biertrinken und Krach machen, hihi. Somit ist unsere Woche so ziemlich voll! Aber jeder scheint rundum glücklich zu sein, und das ist das Einzige was zählt, auch wenn ich (leider) viel Autofahren muss...



mercredi 10 septembre 2014

:: Tu pues de la gueule! (Pois-chiches à l'orientale) ::

Pas très inspirée en cuisine en ce moment, je me suis remémorée une recette hyper simple et délicieuse de ma consœur doula Viva la Luna-Vanessa: des pois-chiches aux figues. Je vérifie rapidement mes ingrédients dans mon placard mais zut, il me manque les figues. Improvisation, réactivité, créativité, et hop, je revois ma recette remplaçant les figues par les dattes, donnant ainsi un côté plus méditerranéen à une recette aux effluves initialement grecques ou turques. Cela donne un petit plat très parfumé qui se mange chaud ou froid et qui, malgré le goût prononcé de l'ail, est apprécié par le petit korrigan, la princesse en vacances et le troll, qui de toute façon aime les trucs qui font puer de la gueule!


Pour 2 personnes, il vous faut:

- une boîte moyenne de pois-chiches, ou un petit bol de pois-chiches trempées la veille (c'est mieux, mais j'en avais pas sous la main)
- 1 gousse d'ail
- 5 grosses dattes trempées la veille
- 1 càc de cumin
- 1/2 càc de gingembre moulu
- du sel marin
- un peu de poivre
- un peu de jus de citron

Laver les pois-chiches et les égoutter jusqu'à ce que l'eau soit claire. Les faire cuire dans 25 cl d'eau salée. Ajouter les épices et la gousse d'ail. Porter à ébullition et ensuite réduire le feu
et faire mijoter une vingtaine de minutes.

Peu avant la fin de la cuisson, égoutter les dattes, les dénoyautter et couper en dés puis incorporer aux pois-chiches. Laisser cuire encore 5 à 8 bonnes minutes.

Servir chaud ou froid en aspergant d'un peu de jus de citron. Déguster!

Faites moi part de vos impressions

Et pour l'instant nostalgie oriental de la journée, un petit coup de Dalida


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